Mazorca de cacao · Colombia · agricultura regenerativa Ver la tienda →
Híbrido Acriollado · Red de Cacaocultores · Colombia
Protocolo diario de cacao · Origen único
  • CultivarHíbrido Acriollado
  • FincaRed de fincas
  • ProductorRed de Cacaocultores
  • OrigenColombia

Energía sin caída · Enfoque diario. Cacao funcional, no chocolate.

Un cubo de teobromina dosificada y flavanoles activos de origen único. Concentración y claridad mental sin la espiral de cortisol del café.

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Red de cacaocultores colombianos · Origen único
Tienda

Cacao para tu ritual.

Primera cosecha · disponible ahora
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Cobertura de Cacao 100% - Origen Santander 1kg
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Cobertura de Cacao 100% - Origen Santander 1kg

$81.600,00 Miembro $96.000,00 No Miembro
Cobertura de Cacao 60% con maltitol - Origen Santander 1kg

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$92.650,00 Miembro $109.000,00 No Miembro
Cobertura de Cacao 70% con panela - Origen Santander 1kg

Cobertura de Cacao 70% con panela - Origen Santander 1kg

$92.650,00 Miembro $109.000,00 No Miembro
Cobertura de Cacao 85% con panela - Origen Santander 1kg

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$101.150,00 Miembro $119.000,00 No Miembro
Caúa Powder 70% Lite · endulzado con alulosa · Landázuri, Santander
First Harvest · Drop 01

Caúa Powder 70% Lite. Reserva anticipada.

70% cacao Landázuri, Santander. Endulzado con alulosa — 0 g de azúcar añadida. 70 kcal y 12 g de proteína por porción de 10 g. Reserva anticipada, cupo limitado a 100 unidades.

Disponibles 0 / 100 unidades
Reserva abierta
  1. --Días
  2. --Horas
  3. --Min
  4. --Seg
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Información nutricional · CAÚA™ Ceremonial

Serving size 1cube · 8g ~31 servings per box
Calories 40 per cube · with water
What this cup actually does

Functional compounds

  • Focus · No crash 150mg Theobromine Sustained natural stimulation without coffee's cortisol spiral.
  • Brain · Cardio 320mg Cacao flavanols Cerebral vasodilators that support blood flow and cognition.
  • Antioxidant 500mg Total polyphenols Bioavailable from seven days of natural wood-box fermentation.
  • Mood 26mg Tryptophan Serotonin precursor. Supports mood and emotional regulation.
Whole-fruit micronutrients

Minerals · per cube

  • Magnesium 85 mg 20% DV
  • Iron 2 mg 11% DV
  • Potassium 150 mg 3% DV
No sugar · No additives

Macronutrients · per cube

3g Total fat 2 g sat · 0 g trans
4g Total carbs 1.5 g fiber · 0 g sugar
1g Protein 100 % plant
0mg Sodium unprocessed
Ingredients · single source

100 % upcycled cacao — theobroma cacao L. (bean, mucilage, hull). Grown by our network of Colombian cacao farmers. Seven-day natural wood-box fermentation. Sun-dried. Nothing added, nothing removed.

  • No sugar
  • No dairy
  • No additives
  • No fillers
  • Vegan
  • Single-origin
  • Regenerative

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet. Functional-compound doses are typical batch averages — exact values vary by harvest. Lab panel updated each cosecha.

CAÚA™ Ceremony · 250 g · ~31 servings

Cosecha 2026 · cierra 27 sep · Landázuri, Santander

Trazable y transparente

Del árbol a tu taza, sin atajos.

La escalera de dosis · apila tu protocolo

Elige tu dosis. Elige tu estado.

Un cubo a la vez. Cada cubo = ~8 g de cacao de fruto entero. Apila para tu día — el ritual de la mañana, el deep work, la sesión dura, la ceremonia.

  1. 1 cubo
    sabor brillanteempuje suaveritual diario
    150 mg teobromina 320 mg flavanoles
  2. 2 cubos
    cuerpo más profundoenergía enfocadaestado de flujo
    300 mg teobromina 640 mg flavanoles
  3. 3 cubos
    cacao intensosensación impulsadaalto rendimiento
    450 mg teobromina 960 mg flavanoles
  4. 4 cubos
    perfil intensoestado expansivouso intencional
    600 mg teobromina 1280 mg flavanoles

Apilar es intencional, no casual. ¿Nuevo en el cacao? Empieza con 1 cubo durante 7 días y luego sube. Sensible a la cafeína: evita el nivel de 4 cubos después de las 14:00.

Comparado con tus opciones de la mañana

¿Qué entrega realmente el cubo?

Atributo ★ Premiada Chocolate común Café Multivitamínico
Bioflavonoides activos Sí No No Parcial
Energía sin caída Sí No No No
Origen único trazable Sí No Parcial No
Sin azúcar añadido Sí No Sí Sí
Upcycled · cero desperdicio Sí No No No
Suscripción flexible Sí No Parcial Sí
Apto todo el día Sí Parcial No Sí
Por cubo · por dosis

Los compuestos. Medidos.

Bioactivos del fruto entero — semilla, mucílago, cáscara. Lo que la industria suele desechar, CAÚA lo fermentó siete días y lo construyó dentro de tu base diaria.

  • Semilla150 mg

    Teobromina

    Estimulación natural sostenida. Foco sin la espiral de cortisol del café.

    Energía limpia
  • Semilla320 mg

    Flavanoles

    Vasodilatadores cerebrales. Apoyan el flujo sanguíneo y la cognición.

    Cerebro · Cardio
  • Semilla85 mg

    Magnesio

    Recuperación muscular, regulación del sueño y respuesta al estrés.

    Recuperación
  • Semilla180 mg

    Polifenoles fermentados

    Antioxidantes biodisponibles tras siete días de fermentación natural de la semilla.

    Antioxidante
  • Semilla26 mg

    Triptófano

    Precursor de la serotonina. Apoya el ánimo y la regulación emocional.

    Ánimo
  • Semilla2.4 g

    Fibra prebiótica

    Alimenta la microbiota — fibra natural de la semilla del cacao.

    Microbiota

Dosis aproximadas; el panel nutricional definitivo se actualiza cada cosecha. Las afirmaciones describen propiedades naturales del cacao.

Funcional, por diseño

Construye la línea base diaria.

Más de 8.000 estudios revisados por pares respaldan los bioactivos del theobroma cacao — flavanoles, teobromina, magnesio, polifenoles. CAÚA los entrega en su forma biodisponible, sin descomponerlos para alargar la vida útil.

Salud digestiva

Los polifenoles del cacao alimentan tu microbiota y mejoran la absorción de nutrientes.

Inmunidad

Antioxidantes, zinc y compuestos fermentados refuerzan defensas y resiliencia al estrés.

Cacao ceremonial · ritual de la mañana CAÚA
De Hobo, Huila al mundo · ritual de la mañana

Energía y cuerpo

La teobromina y el magnesio sostienen energía limpia, recuperación y metabolismo.

Cerebro y enfoque

Los flavanoles del cacao aumentan el flujo sanguíneo cerebral y apoyan la cognición.

Cacao, dosificado. No consumido.

Un cubo entrega 150 mg de teobromina, 320 mg de flavanoles y 85 mg de magnesio — biodisponibles tras siete días de fermentación natural, cultivados por nuestra red de cacaocultores en Colombia. Tu protocolo de la mañana, de un solo origen.

0 %

del fruto del cacao se desperdicia en la industria tradicional del chocolate.

0 de 10

adultos en Colombia consumen menos flavonoides (~360 mg/día) que los asociados con un 18% menos de mortalidad cardiovascular.

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Elegí tu Protocolo

¿Cuál es tu Protocolo?
El protocolo · 3 pasos

Apila con intención. Construye la base.

Fruto entero · Cáscara + Mucílago + Semilla

0

Dosifica

Un cubo en agua caliente (>70 °C) o leche vegetal. 8 g, pre-porcionado. Sin medir, sin balanzas.

Mañana
0

Construye

Teobromina + flavanoles trabajando de fondo. Energía sostenida sin la espiral de cortisol.

Diario
0

Compón

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Hábito
Lo que dicen de CAÚA · Sin filtros

Tres medios. Una historia.

Blu Radio · Orgullo País

"Biotecnología de cacao de última frontera, hecha aquí en Colombia." — Andrés Raya, Blu Radio

Bienestar Sanitas · Alimentec 2026

"El cacao vino a quedarse en las mañanas, en las tardes y en las noches."

Freepress Orgánico · Alimentec 2026

Así lo vivieron.

En el récord · Médicos funcionales + biohackers

Las voces que estudian rendimiento y longevidad, hablando de cacao.

  • El cacao real, sin azúcar añadida, está entre los alimentos más densos en polifenoles antiinflamatorios que tenemos. La diferencia con el chocolate procesado no es marketing — es metabólica.

    Dr. Carlos JaramilloEl Milagro Metabólico

  • El cacao colombiano de origen único, fermentado en finca, entrega una matriz de teobromina y magnesio que el chocolate industrial no replica. Es química real, no narrativa.

    Dr. RonceroComunicación pública

  • Los flavanoles del cacao están entre los pocos compuestos con evidencia consistente para mejorar el flujo sanguíneo cerebral y la cognición.

    Dr. Andrew HubermanHuberman Lab Podcast

  • El cacao crudo y sin azúcar es uno de los alimentos más densos en magnesio y polifenoles que existen — un superalimento real, no marketing.

    Dr. Mark HymanFood: What the Heck Should I Eat?

Las atribuciones reflejan la posición pública de cada experto. Las citas exactas se actualizan en cada lanzamiento.

Preguntas frecuentes

Lo que la gente pregunta antes de su primera taza.

¿No ves la tuya? Escríbenos a amaury@cauaculture.co — respondemos en 24 h.

  • ¿Cuál es la diferencia entre el cacao y el chocolate común?

    El chocolate de góndola añade azúcar y leche, perdiendo bioflavonoides. CAÚA preserva la pulpa fermentada del fruto entero — cacao funcional, no dulce.

  • ¿Cómo cancelo o pauso mi suscripción?

    Desde tu cuenta, en un click. Sin llamadas, sin formularios. Pausa cuando viajes, cancela si no es para ti.

  • ¿Cuánto tarda el envío internacional?

    EE. UU. y Canadá: 5–7 días hábiles. UE: 7–10 días. México: 4–6 días. Tarifa y ETA visibles en el PDP antes del checkout.

  • ¿Cuánto cacao uso al día?

    Un cubo (≈8 g, una porción) en agua caliente (>70 °C) o leche vegetal en la mañana. El envase de 1 Kg te acompaña varias semanas de ritual diario.

  • ¿Es realmente regenerativo?

    Origen único de Hobo, Huila. Híbrido Acriollado cultivado bajo sombra, con precio justo directo a productores. Cada lote con QR de trazabilidad.

  • ¿Y si no me gusta?

    Devolución sin preguntas dentro de los 30 días. Reembolsamos el 100%, incluido el envío.

David Montoya y Amaury Amed · con nuestra red de cacaocultores · Colombia · 2025
Con nuestra red de cacaocultores · Colombia · 2025N 02°35′ · O 75°27′
Quiénes están detrás

Dos amigos. Un árbol de cacao. Una idea terca.

Una taza de cacao para tomar en Usaquén, Bogotá: dos amigos que se volvieron hermanos y, eventualmente, socios. Lo que arrancó como una conversación terminó siendo CAÚA.

  • David Montoya CEO · CofundadorPT certificado · Coach de Nutrición · Mentalidad, Músculo y Metabolismo
    Austin, EE.UU. · Hub Norteamérica
  • Amaury Amed CTO · CofundadorCacaotier y Chocolatier · Generator, Growth y Geek
    Bogotá, CO · Hub LATAM

“Si la industria desperdicia el 70% del fruto, el problema no es el cacao — es la industria.”

Nuestros valores

Cada decisión, guiada por estos principios.

De la semilla a tu taza, estos valores definen cada elección que hacemos.

Conservación ambiental

Protegemos los ecosistemas a través del cultivo consciente.

Economía circular

Filosofía cero residuos: usamos el fruto entero del cacao.

Biodiversidad

Apoyamos especies nativas y hábitats de sombra natural.

Origen ético

Alianzas justas con comunidades cacaoteras colombianas.

Ingredientes íntegros

Cacao mínimamente procesado, denso en nutrientes.

Densidad nutricional

Maximizamos compuestos biodisponibles en cada gramo.

Transparencia

Visibilidad total: del grano al sorbo, con QR de trazabilidad.

Comunidad

Fortalecemos economías locales y tradiciones ancestrales.

Ingredient as a Service · Cacao Beyond Chocolate

El ingrediente detrás de cada producto Caúa.

Cada producto de la Caúa Series corre sobre dos ingredientes propietarios: MucilageExtract™ (fermentación controlada del mucílago de cacao, polifenoles diméricos biodisponibles) y BioactiveCacao™ (almendra procesada para máxima biodisponibilidad). Combinados, superan en densidad bioactiva a ingredientes de referencia como dátiles y arándanos.

Estos mismos ingredientes están disponibles para licenciar — no solo para tomar cacao, sino para fabricantes de alimentos y bebidas funcionales que quieran integrar cacao bioactivo real en sus propias líneas.

Estamos abriendo los primeros pilotos con marcas y fabricantes — todavía en construcción, no casos cerrados. Cada compra en esta tienda ayuda a validar el modelo de consumo antes de escalarlo hacia mercados desarrollados (Estados Unidos, Europa).

Hablar de licenciamiento IaaS Ver la tesis completa →
Caúa Conocimiento · gratis

Recetas gluten-free con Cacao Caúa, animaciones paso a paso, prueba social verificada en Shopify. El minicourse del Cacao Club, abierto a todos.

Tu receta · tu microvictoria · al recetario

Subí tu propia receta cuando dejes review del producto. Las mejores entran al recetario público del Cacao Club · prueba social verificada en Shopify, no marketing fabricado.

Subí tu receta →
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CAÚA · Origen único · Mundial
“Caminamos con la naturaleza.”

Cacao colombiano. Siete días de fermentación natural. Secado al sol en una sola finca. Tu protocolo diario — donde sea que estés.

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Hobo, Huila → Mundo N 04°35′ · W 074°04′